为探讨“新一代服务文化”在酒店管理与服务教育中的应用,促进教育链、人才链与产业链、创新链的有效衔接,11月20日下午,学院人文与管理系特邀秦森(绍兴)文旅发展有限公司璞燊酒店房务总监李颖东在行知楼大报告厅作“新一代服务文化”主题报告。人管系主任罗智颖、党支部书记陈辉、教师代表及大一大二全体学生参与讲座。讲座由罗智颖主持。
李颖东总监围绕如何识别客人、个性化服务、情绪控制和情感交流、服务补救及团队合作等五大核心内容展开。他表示,对酒店管理者而言,个性化服务是提升顾客满意度与忠诚度的关键所在。他认为,要想做好个性化服务,必须深入了解每一位客户,细致观察他们的言行举止,以同理心进行情绪调控,与顾客建立深层次的情感联结。面对服务失误,他强调,时效性是第一要素,必须迅速响应,真诚致歉,冷静分析问题的轻重缓急,进行有效沟通,以遏制问题的进一步恶化。此外,他还特别提到了团队协作在服务业中的不可或缺性。
讲座现场,李颖东总监以其丰富的实战经验,生动诠释了“新一代服务文化”的内涵与价值。面对师生们提出的关于职业挑战与成长路径的疑问,他以平和谦逊的态度,结合具体案例,逐一解答,不仅传授了实用的应对策略,更传递了积极向上、勇于担当的职业精神。
此次讲座,不仅是一次知识与技能的交流,更是一场理念与视野的碰撞。李颖东总监的分享,带领学生们走进了更加真实、生动的酒店服务业世界。此次活动,不仅是一次产教融合的生动实践,更是学院人管系深化教育教学改革、提升人才培养质量的重要举措,为构建更加紧密的教育与产业合作生态、培养更多符合产业发展需求的高素质人才奠定了坚实基础。